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养身排骨汤的做法步骤

1.将排骨洗净放倒锅里，加两片姜，煮开。

2.煮排骨的时候把配菜准备好，备用。

3.排骨煮开后撇掉浮沫，盖上锅盖小火焖煮半小时后加入胡萝卜和山药，再过半小时加入苦瓜，最后再炖20到30分钟，盐调味，撒上葱花即可。